Sadržaj
Svinjetina je meso koje se najviše konzumira na svijetu. Kao i kod drugih pripitomljenih životinja, postoji nekoliko izraza koji se koriste za opis svinja kako bi se identificirali čimbenici kao što su spol, dob i faza proizvodnje.
Smeđe svinje
U Sjedinjenim Državama, mlada svinja stara najmanje šest mjeseci koja nije imala više od jednog legla prasadi obično je poznata kao "pozlata" (ili "pozlata"). U nekim regijama svijeta pojam opisuje one koji nisu imali leglo.
Odrasle krmače
Odrasle ženke svinja koje su imale dva ili više legla prasadi poznate su pod nazivom "krmače". Kad krmača rodi, poznata je kao "farrier". Krmače su u prosjeku trudne 114 do 115 dana.
Muške svinje
Pripitomljene muške svinje koje su sterilizirane poznate su pod nazivom "sterilizirane", dok se one koje nisu sterilizirane nazivaju "svinjama". Divlje svinje oba spola obično se nazivaju svinjama ili divljim svinjama.
Mlade svinje
Dječje svinje koje još uvijek sišu mlijeko nazivaju se "prasadima" ili jednostavno "svinjama". Jednom odbijeni poznati su kao "odbijena prasad" ili "odbijena" dok ne dosegnu težinu od 20 kg.
