Sadržaj
Plastične vrećice za prženje izrađene su od plastike koja podnosi visoke temperature, što čini sigurno pečenje. Te se vrećice uglavnom koriste za pečenje hrane poput puretine, piletine, šunke, pečenog povrća i mesa. Torba nudi barijeru koja održava toplinu i paru, omogućujući hrani da se ravnomjerno kuha i zadržava okuse i vlagu. Plastične vrećice za prženje ne preporučuju se za upotrebu u električnim aparatima, ali dobro funkcioniraju s uobičajenim električnim ili plinskim pećnicama.
Korak 1
Zagrijte pećnicu prema receptu koji koristite. Imajte na umu da većinu vrećica za pečenje ne možete koristiti na temperaturama višim od 205 Celzijevih stupnjeva.
Korak 2
Premažite unutrašnjost plastične vrećice otprilike 1 žlicom brašna.
3. korak
Stavite vrećicu u posudu za pečenje.
4. korak
Ravnomjerno dodajte hranu u vrećicu, pazeći da ima dovoljno prostora da se vrećica može proširiti bez udaranja u područja grijanja rerne. Zatvorite vrećicu petljama.
Korak 5
Oštrim nožem izrežite šest do osam proreza u vrećici. Svaki prorez je oko 1 centimetar.
Korak 6
Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu, pazeći da vrećica ne bude blizu zidova pećnice. Kuhajte prema svom receptu.
7. korak
Pažljivo izrežite vrećicu i okrenite komade mesa. Kad para popusti, izvadite hranu i vrećicu i prebacite na tanjur za posluživanje.
