Sadržaj

• Nedostatak: smanjena ekonomija razmjera
• Nedostatak: potrebno je više resursa
• Prednost: smanjen rizik
• Prednost: ponovna upotreba resursa

Mješoviti način proizvodnje kombinira dva ili više modela poljoprivredne proizvodnje u jednom sustavu. Primjerice, popularan mješoviti način je kombiniranje plantaža sa stokom. Iako mješovite operacije ne postižu istu ekonomiju razmjera kao operacije s jednim fokusom i vjerojatno će im trebati više resursa, postoje određene prednosti povezane s ovim određenim stilom proizvodnje.

Nedostatak: smanjena ekonomija razmjera

Jedan od najvećih nedostataka mješovite proizvodnje je taj što je njezin kapacitet ograničen. Operater će svoje resurse, poput vremena, novca, rada i zemlje, raspodijeliti na različite poduzetnike. Primjerice, poljoprivrednik koji sadi neke usjeve i uzgaja mesnu stoku ne može saditi kao poljoprivrednik koji resurse koristi samo za uzgoj. Stoga nema prednosti ekonomije razmjera svojstvene velikim poduzećima, poput smanjenih troškova i povećane učinkovitosti.

Nedostatak: potrebno je više resursa

Još jedan nedostatak mješovite proizvodnje su dodatni potrebni resursi. Na primjer: poljoprivredniku koji uzgaja samo pšenicu potrebna je oprema za žetvu: poput sijačica, kombajna itd. Proizvođaču koji ima mliječnu stoku, osim pšenice, trebat će i više opreme potrebne za proizvodnju mlijeka. Kao rezultat, oportunitetni trošak mješovite proizvodnje obično je veći od usmjerene proizvodnje.

Prednost: smanjen rizik

Operator mješovite proizvodnje u osnovi diverzificira svoj portfelj. Većina farmi ima tendenciju biti nestabilna i ovisna o tržišnim cijenama. Proizvođač mlijeka doživljava profitabilne mjesece kada je cijena mlijeka visoka, a s druge strane se nosi s gubicima kad cijena padne. Kako mješoviti proizvođač ima dva projekta, rizik se širi. Ako je jedna operacija isplativa, postoji šansa da će druga operacija biti bolja. Na taj je način ukupni prihod farme stabilniji.

Prednost: ponovna upotreba resursa

Iako mješovita proizvodnja može imati veće početne i oportunitetne troškove, zbog raznolikosti zaliha i opreme, također postoji mogućnost da se ti resursi mogu koristiti između dvije proizvodnje. Na primjer, stajski gnoj koji se proizvodi od stoke može se rasuti na plantažnim poljima, smanjujući potrebnu količinu gnojiva. Traktor potreban za govedu može se koristiti i na poljima pšenice.