Sadržaj

• smjerovi
• savjeti

Znači praviš tortu i vrijeme je za naslovnicu. Pokrivate vrh i strane i sipate granule na vrh, ali kada ih pokušate nanijeti sa strane, operacija postaje katastrofa. Pa, za početak, znajte da stavljanje kuglica na strane kolača nije najjednostavnija stvar, a stvaranje nereda je normalno. Tehnika koja uključuje držanje kosog kolača preko zdjele pomoći će vam smanjiti nered i dobiti ravnomjernu pokrivenost.

smjerovi

Granule se obično izrađuju od šećera i kukuruznog škroba (čokolada posipa na bijeloj pozadini sliku joanna wnuk iz Fotolia.com)

1. Spread poklopac na vrhu i strane kolača.

2. Ulijte granule u veliku zdjelu.

3. Jednom rukom uzmite tanjur za torte i držite ga iznad posude. Stavite tortu na dasku ili tanjur gdje će biti poslužen.

4. Drugom rukom zgrabite šaku granula i nježno obrišite strane. Nagnite kolač malo tako da višak padne u zdjelu. Nastavite okretati se i prolaziti kroz granulat dok se ne pokriju sve strane.

savjeti

• Kako bi granule bile čiste i profesionalne, temeljito operite ruku prije nanošenja.