Sadržaj
Možete napraviti domaći kruh bez posebnog stroja pomoću nekih osnovnih i ekonomičnih sastojaka. Ako ih nemate u ostavi, možete ih kupiti u najbližem supermarketu. Ovaj recept traje lagano tijesto koje zahtijeva nekoliko koraka i omogućit će vam da kušate ukusni kruh.
smjerovi
-
U veliku zdjelu pomiješajte šalicu i pol pšeničnog brašna s žličicom soli i istom količinom šećera. Dodajte jednu žlicu margarina i rukujte mješavinom.
-
U smjesu dodajte 170 g kvasca i promiješajte da se uključi. Dodajte 2/3 šalice tople vode i koristite drvenu žlicu da se dobro promiješa dok se tijesto ne zgusne i stvrdne.
-
Nastavite raditi tijesto rukama dok posuda nije čista. Ako je potrebno, dodajte još brašna (u tijesto iu ruke) kako biste spriječili da se mješavina zalijepi.
-
Na stol ili drugu glatku površinu stavite brašno. Stavite tijesto u njega i radite ga oko pet minuta ili dok ne postane fleksibilno i elastično.
-
Pokrijte oblik za kruh kuhinjskim sprejom. Stavite tijesto u njega i istegnite ga rukama da pokrijete dno. Poprskajte komadić filmskog papira sa sprejom i upotrijebite ga za pokrivanje oblika koji će spriječiti isušivanje tijesta kako raste.
-
Oblik stavite na toplo, suho mjesto, na primjer na vrh hladnjaka, tako da raste. Neka ostane 30 minuta ili dok se veličina ne udvostruči. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 230 ° C.
-
Uklonite film i postavite oblik u sredinu pećnice. Pustite ga da kuha 20 do 25 minuta ili dok kruh ne postane zlatan i kad ispuca šuplji zvuk. Pustite da se ohladi, narežite na kriške i poslužite.
Što vam je potrebno
- Pšenično brašno
- sol
- šećer
- zdjela
- margarin
- Organski kvasac
- Topla voda
- Drvena žlica
- Oblik kruha
- Kuhajte sprej, biljno ulje ili maslac
- Filmska uloga
