Sadržaj
Hrana, tekućine i druge tvari sadrže različite razine kiselosti i lužnatosti. Sok od repe možete koristiti za testiranje kiselosti i lužnatosti različitih tvari i izradu vlastite pH ljestvice. Nakon što stvorite pH ljestvicu, pomoću nje odredite razinu pH u različitim tvarima u vašem domu.
Korak 1
Repu dobro operite i izrežite joj četiri kriške. Stavite kriške repe u tavu sa šalicom vode.
Korak 2
Pustite da voda ključa na umjerenoj vatri. Prokuhajte još 5 minuta.
3. korak
Maknite repu s vatre i pustite da se sok potpuno ohladi. Lagano namočite filtere za kavu u sok od repe, kad je već hladan. Ostavite filtre da se namaču u tekućini 30 minuta, a zatim ocijedite sok.
4. korak
Ostavite svaki filter na ručniku u jednom sloju. Ostavite da se filtri osuše preko noći. Škarama izrežite suhe filtre na širinu od 2,5 cm sa 7 cm duljine.
Korak 5
Nacrtajte 14 kvadrata od po 1,2 cm u liniji od dna do sredine papira. Ostavite 1,2 cm prostora između svakog kvadrata. Napravite broj 0 u razmaku iznad prvog okvira i nastavite numerirati razmake između svakog okvira do kraja brojem 14 na zadnjem kvadratu. Na vrh ljestvice napišite "kiselina", a na dno "alkalno".
Korak 6
Pored svog broja 1 na vagi napišite "kiselina za akumulator". Napiši "izbjeljivač" pored broja 13, a "kaustična soda" pored broja 14. (Ovi dijelovi ljestvice uključuju opasne tvari kojima se ne smije manipulirati.)
7. korak
Označite svaku svoju staklenu čašu brojevima od 2 do 12. Zapisujte naziv svake tekućine u svaku numeriranu čašu dok ih punite, kao i mjerilo svake odgovarajuće tablice na papiru.
Korak 8
Stavite limunov sok u broj 2 čaše, ocat u broj 3, Sprite u broj 4, cola soda u broj 5, mlijeko u broj 6 i vodu u broj 7. Pomiješajte sodu bikarbonu s dovoljno vode da postane nazalnu otopinu i smjesu stavite u čašu 8. Dodajte adstringent za lice u broj 9, tekući sapun u 10 i amonijak u broj 11.
Korak 9
Kraj jedne od svojih traka repe umočite u čašu broj 2. Traka mijenja boju na temelju razine pH. Stavite traku na vagu tako da dio koji ste testirali prekriva kutiju pod brojem 2.
Korak 10
Nastavite testirati svaku tekućinu, a zatim traku učvrstite pod brojem na skali koji odgovara broju stakla. Kad završite, na vagi će imati niz boja koje predstavljaju moguće razine pH tvari tijekom testiranja pomoću traka od repe. Kisele tekućine stvorit će crvene nijanse na test trakama, dok će plava boja ukazivati na lužnatost.
11. korak
Testirajte šalicu kave trakom repe i promatrajte promjenu boje na vagi kako biste odredili razinu pH. (većina kava vrti se oko pH 5 na ljestvici).
